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Françoise Bailleul
@cook_7758252
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Recettes (7)
Cooksnap (0)
Françoise Bailleul
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Tarte toutes tomates
pâte feuilletée
•
chair de tomates
•
tomates roma
•
boules de mozza
•
Chapelure
•
Sel
•
Poivre
•
Thym
20 min
6 personnes
Françoise Bailleul
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Tarte courgettes tomates thon
pâte brisée
•
boites de thon au naturel (ou 1 grosse boite)
•
œufs
•
courgettes rondes
•
tomates
•
Fromage râpé (mozzarella, gruyère, conté etc)
•
brique de crème légère semi épaisse
•
Huile d olive
•
Thym sel poivre
30 min
6 personnes
Françoise Bailleul
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Blanquette de veau de ma maman
de viande de veau pour blanquette coupée de dés pas trop petits
•
oignon
•
clous de girofle
•
à 2 carottes
•
beau bouquet garni
•
beurre
•
farine
•
champignons de paris (en option) moi j aime beaucoup donc j en mets
•
le jus d un demi citron
•
ou 2 œufs
4 personnes
Françoise Bailleul
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Joues de lottes à la crème
joues de Lottes
•
du persil frais
•
d ail fraîches
•
de la farine pour fariner les joues
•
à 150 mi de crème fraîche semi épaisse légère
•
alcool au choix cognac whisky ou autre (moi j ai mis un alcool arménien qu on nous avait offert et que je ne bois pas lol)
•
de l huile neutre ou du beurre
•
sel poivre
10 minutes
2 personnes
Françoise Bailleul
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La Barigoule de mon enfance
/ 20 artichauts
•
oignons pailles
•
d'ail
•
une 15 éne d'olives de Nice entières
•
pommes de terre moyennes
•
petit salé ou pétrine nature
•
beau bouquet garnis (romarin thym sauge origan laurier)
•
sel poivre
•
huile d'olive
•
recette
30 minutes
4/6 personnes
Françoise Bailleul
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Tarte aux poivrons
rouleau de pâte feuilletée ou brisée
•
Gruyères,
•
Du coulis de tomate assez épais (style heinz ou tomacoulis)
•
ou 7 Poivrons rouges, ou 2 pots de poivrons du commerce qui font très bien l’affaire
•
Huile d’olive,
•
Thym
•
Sel, Poivre
•
Recette
40 min environ
6 personnes
Françoise Bailleul
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Foccacia
d eau tiède
•
levure de boulangerie fraîche
•
huile d olive
•
sel
•
plus ingrédients au choix pour la garniture..... laissez parler votre imagination.....
•
romarin fleur de sel huile d olive
•
ou mozza tomates cerises olives oignons
•
ou garniture d une pissaladière
•
ou garniture d une reine
•
ou garniture d une pichade
•
ou tomates en tranches courgettes vapeur croquante aubergines vapeur oignons et mettre le tout dessus bien présenté
•
allez à vos idées