Faire griller les poivrons sous le grill du four, les peler et les trancher dans le sens de la longueur, Étaler la pâte sur le plat à tarte, mettre la semoule ou la chapelure, ajouter le coulis de tomate qui doit couvrir le fond du plat, ajouter le fromage râpé en couvrant toujours et en dernier lieu les poivrons bien étalés et de façon a ce que ça fasse joli. Mettre du sel du poivre et de l’huile d’olive un peu de thym

Enfourner et surveiller la cuisson. T° 200 35 minutes environs Manger chaud