teri biasa • tempe • bawang merah • bawang putih • tomat • cabe merah kriting • cabe setan • daun jeruk iris tipis • air asam jawa • garam, gula, penyedap rasa
tepung rendah protein (me : dahlia) • tepung kanji (pati) • minyak goreng baru • Garam • air panas • tepung maizena sebagai pembatas kulit 1 dg yg lainnya
dada ayam tanpa tulang • Mie instan merk apa saja (me : mie sedaap) • Bawang putih • saus tiram • garam, lada, kaldu • Daun bawang • daun caesim • Minyak bawang (me minyak bawang dari mie instan) • Minyak wijen • kecap asin • kecap manis • cabe merah •
ikan tongkol asap/pindang • pete cina • Daun jeruk • Bahan yg dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • tomat • cabe kriting merah, 4 cabe setan(sesuaikan sm tingkat pedas xan • Lada • Terasi matang • Kaldu jamur • Gula garam •
lapisan dasar • agar agar plain (swallow) • gula pasir • skm (frisian flag putih) • air • nata de coco • lapisan atas • marimas rasa mangga + 1/2 sdm agar agar plain