Sambal tongkol asap & pete cina

Name: Sambal tongkol asap & pete cina
Yield: 2orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikan tongkol asap/pindang; 1 genggam pete cina; Daun jeruk; Bahan yg dihaluskan :; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 1 tomat; 5 cabe kriting merah, 4 cabe setan(sesuaikan sm tingkat pedas xan; secukupnya Lada; dikit Terasi matang; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Gula garam; Beberapa cabe setan utuh; secukupnya Air

dian Purnamasari @dianpurnama_94

Pemalang

Enak banget... Dijamin nambah nasi anget teruus bun 🤣🤣😂

Lebih banyak

Sambal tongkol asap & pete cina

dian Purnamasari @dianpurnama_94

Pemalang

Enak banget... Dijamin nambah nasi anget teruus bun 🤣🤣😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

2orang

2ikan tongkol asap/pindang
1 genggampete cina
Daun jeruk
Bahan yg dihaluskan :
5bawang merah
3bawang putih
1tomat
5cabe kriting merah, 4 cabe setan(sesuaikan sm tingkat pedas xan
secukupnyaLada
dikitTerasi matang
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGula garam
Beberapa cabe setan utuh
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat,air dikit (Me pakai chopper mitochiba)
2

Suwir2 ikan tongkol asap/pindang
3

Tumis bumbu halus +daun jeruk sampai harum pakai air dikit aja. Kalau air udh habis tambahin air dikit lagi (air disini sebagai pengganti minyak goreng)
4

Beri air kurleb 100ml
Masukkan suwiran ikan+pete cina
5

Masukkan gula garam, lada bubuk, laldu jamur, terasi matang, dan beberapa cabe setan utuh (cabe setan utuh biar kalo sambelnya kurang pedes bisa dikletus sekalian deh cabe setannya😁)
6

Tunggu airnya asat dan siap dinikmati bersama nasi panas+krupuk+es teh