Soto bening cinta #dapurdp

Name: Soto bening cinta #dapurdp
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam; 1 1/2 liter air; 2 cm jahe geprek; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh geprek; secukupnya minyak goreng; secukupnya gula pasir; secukupnya bubuk kaldu (me : royco); bahan yg dihaluskan; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 4 biji kemiri; bahan sambel; 3 buah cabe merah (direbus); 6 buah cabe kriting hijau (direbus); 1 biji kemiri (digoreng); 1 siung bawang putih (digoreng); secukupnya garam; secukupnya minyak goreng panas; bahan tambahan lainnya; 1 bgks mie bihun yg sudah direndam air panas; 1 bgks toge yg sudah direbus/direndam air panas; 1/4 buah kubis yg sudah direbus setengah matang; 1 buah tomat yg sudah diiris; 1 butir telur rebus; secukupnya bawang goreng; 1 buah kentang kecil2 yg digoreng renyah; 1 batang bawang seledri potong2; 1 batang daun bawang potong2

dian Purnamasari @dianpurnama_94

Pemalang

Made by request si mas😅

Lebih banyak

Soto bening cinta #dapurdp

dian Purnamasari @dianpurnama_94

Pemalang

Made by request si mas😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1/4 kgayam
1 1/2 literair
2 cmjahe geprek
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh geprek
secukupnyaminyak goreng
secukupnyagula pasir
secukupnyabubuk kaldu (me : royco)
bahan yg dihaluskan
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 cmkunyit
4 bijikemiri
bahan sambel
3 buahcabe merah (direbus)
6 buahcabe kriting hijau (direbus)
1 bijikemiri (digoreng)
1 siungbawang putih (digoreng)
secukupnyagaram
secukupnyaminyak goreng panas
bahan tambahan lainnya
1 bgksmie bihun yg sudah direndam air panas
1 bgkstoge yg sudah direbus/direndam air panas
1/4 buahkubis yg sudah direbus setengah matang
1 buahtomat yg sudah diiris
1 butirtelur rebus
secukupnyabawang goreng
1 buahkentang kecil2 yg digoreng renyah
1 batangbawang seledri potong2
1 batangdaun bawang potong2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan Bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit
2

Masak air & jahe geprek sampai mendidih.masukkan ayam, masak hingga mendidih
3

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, daun jeruk & daun salam hingga harum.masukkan ke rebusan ayam.masak hingga ayam empuk
4

Angkat ayam,goreng lalu disuir2
5

Untuk sambal,uleg halus cabe merah,hijau,kemiri,bawang putih & garam.lalu tambahkan minyak goreng panas
6

Sajikan dengan bahan tambahan lainnya