Sinta Prastya Al-Huda

Tepung Beras • Tepung Maizena • Santan Bubuk • Nutrijel Plain • Garam • Es Batu • Air untuk memasak • Air untuk melarutkan bahan • pasta pandan/pewarna hijau • air matang • Cetakan dawet

daging sapi giling (tanpa lemak) • daging ayam potong giling (tanpa lemak & kulit) • putih telur • tepung tapioka (kanji) • tepung terigu • BUMBU HALUS : • bawang merah goreng • bawang putih goreng • merica bubuk (opsional) • kecap manis (pewarna coklat) • daun bawang • garam •

tepung ketan • kacang tanah sangrai dihaluskan (saya pakai blender) • gula merah (rebus dan disaring) • Gula pasir • jahe (jahe emprit lebih enak) • daun pandan • air utk kuah

dada ayam potong • mie (Saya pakai mie burung dara pipih hijau) • sawi hijau • kulit pangsit (saya beli jadi) • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah • kunyit • kencur • ketumbar • jintan •