ikan gurame bersihkan, lalu di sayat2 tiap bagiannya..terus kucuri jeruk nipis 1/2 tabur garam 1 sdt dg merata • bawang bombay iris besar2 • bawang putih geprek lalu cincang • tepung bumbu serba guna (me: sasa) • saus tiram • saus tomat • garam • gula • Bawang goreng sejumput (optional)