Oseng Sambal Terong Tiram

Name: Oseng Sambal Terong Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Terong Bulat Kecil (lupa namanya, pake terong ungu juga bisa); Minyak goreng; Kecap Bango; Saori Saus Tiram; Royco sapi; Bumbu Halus :; Cabai Rawit 11biji (bisa dikurangin kalo gak suka pedes); 5 biji Cabai Merah Besar; 6 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; secukupnya Garam

Nofi Wulandari @cook_7561999

Ponorogo, Jawa Timur

Oseng Sambal Terong Tiram

Nofi Wulandari @cook_7561999

Ponorogo, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Terong Bulat Kecil (lupa namanya, pake terong ungu juga bisa)
Minyak goreng
Kecap Bango
Saori Saus Tiram
Royco sapi
Bumbu Halus :
Cabai Rawit 11biji (bisa dikurangin kalo gak suka pedes)
5 bijiCabai Merah Besar
6 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong* kecil terong, lalu cuci terong sampai bersih. Rebus terong sampai setengah matang, jgn sampai lembek.
2

Cuci bersih bahan bumbu halus. Lalu ulek bumbu halus.
3

Oseng bumbu halus sampai berubah warna, masukkan terong. Aduk sampai tercampur dengan bumbu.
4

Tambahkan royco, kecap, dan saori. Aduk agar meresap. Cicipi rasa. Masak sampai matang.
5

Jika sudah matang, matikan api.