Esqueixada de morue

Name: Esqueixada de morue
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 200g morue dessalé; 1 tomate grande type coeur; 1 oignon nouveau; olives noires; 1/2 gousse d'ail; un bon huile d'olive; sel et poivre noir

Lacuisinedemireille @cook_17939062

Salade de morue très typique de Catalunya #entréedété

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Esqueixada de morue

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Ingrédients

2 personnes

200g morue dessalé
1tomate grande type coeur
1oignon nouveau
olives noires
1/2gousse d'ail
un bon huile d'olive
sel et poivre noir

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Instructions de cuisine

1

Dans un bol mélanger le morue coupé en petits morceaux avec la tomate coupé en dés, l'oignon emincé et l'ail bien hachée.
2

Ajouter les olives, verser de l' huile d'olive puis saisoner avec du sel et poivre.
3

Réserver minimum 15min au frigo pour le manger frais.

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Lacuisinedemireille @cook_17939062

le mardi 13 août 2019 10h32

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