Courgette farcie thon / ricotta
Instructions de cuisine
- 1
Coupez la partie supérieur de la courgette (chapeau) puis coupez vos courgettes en 2 dans le sens de la longueur.
- 2
Videz les à l’aide d’une cuillère et faites revenir la chair dans une casserole avec l’huile d’olive l’ail, le persil et le piment d’espelette. Lorsqu’elle est fondante coupez la en petits morceaux.
- 3
Dans un récipient, mélangez tout le reste des ingrédients puis ajoutez la chair de la courgette. Mélangez à nouveau.
- 4
Garnir vos courgettes, parsemez de chapelure et d’un peu de gruyère et enfournez 1h à 180°C (à réajuster selon la taille)
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