Tarte aux abricots

Name: Tarte aux abricots
Cuisine: France
Ingredients: 15 abricots bien mûrs; 3 cuillères à soupe sucre (quantité à adapter en fonction de la maturité des abricots); 5 cuillères à soupe poudre d’amende; 20 cl crème fraîche liquide; 1 sachet de sucre vanillé; 2 œufs; 1 pâte feuilletée

mag @Pignan34570

Tarte aux abricots

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Ingrédients

15abricots bien mûrs
3 cuillères à soupesucre (quantité à adapter en fonction de la maturité des abricots)
5 cuillères à soupepoudre d’amende
20 clcrème fraîche liquide
1sachet de sucre vanillé
2œufs
1pâte feuilletée

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Instructions de cuisine

1

Préchauffer le four à 200 degrés, étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte
2

Laver, sécher et couper les abricots en quartier, les disposer sur la pâte en rosace.
3

Mettre le plat garni 10 minutes au four. Pendant ce temps, mélanger dans un saladier les œufs, la crème, le sucre, le sucre vanillé et la poudre d’amande. Bien mélanger.
4

Verser la préparation sur la pâte garnie des abricots et sortie du four. Remettre à cuire 25 minutes.
5

Manger tiède.