Beef steak with black pepper sauce

Name: Beef steak with black pepper sauce
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging sapi; 1 sdm Saori saus lada hitam; 1/2 sdm kecap manis; 1/2 sdt Lada bukuk; 1 sdm Saori saus tiram; 1/2 buah bawang bombay, potong memanjang; 2 siung bawang putih, geprek dan cincang halus; 1 sdm Saori saus lada hitam; 1 sdm Saori saus tiram; 1 sdm Kecap manis; 1/2 sdm Tepung maizena, larutkan dalam 3 sdm air; secukupnya Air; Saus sambal; Kentang rebus atau kukus; Wortel rebus atau kukus

Putri afnan @cook_18043150

Daerah Istimewa Yogyakarta

Karena habis kurban jadi ada banyak daging. Daripada mahal beli steak mendingan buat sendiri aja. Mudah dan simpel bahan bahannya

Lebih banyak

Beef steak with black pepper sauce

Putri afnan @cook_18043150

Daerah Istimewa Yogyakarta

Karena habis kurban jadi ada banyak daging. Daripada mahal beli steak mendingan buat sendiri aja. Mudah dan simpel bahan bahannya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-40 menit

2 porsi

Bahan beef steak
Daging sapi
1 sdmSaori saus lada hitam
1/2 sdmkecap manis
1/2 sdtLada bukuk
1 sdmSaori saus tiram
Bahan saus lada hitam :
1/2 buahbawang bombay, potong memanjang
2 siungbawang putih, geprek dan cincang halus
1 sdmSaori saus lada hitam
1 sdmSaori saus tiram
1 sdmKecap manis
1/2 sdmTepung maizena, larutkan dalam 3 sdm air
secukupnyaAir
Bahan pelengkap :
Saus sambal
Kentang rebus atau kukus
Wortel rebus atau kukus

Tersimpan

Cara Membuat

30-40 menit

1

Marinasi daging sapi dengan saus lada hitam, saus tiram, kecap, dan lada bukum. Diamkan sampai meresap sekitar 15-20 menit
2

Panaskan panggangan dengan api kecil. Olesi dengan margarin atau minyak.
3

Panggang daging yang sudah dimarinasi sampai matang. Gunakan api kecil agar matangnya menyeluruh.
4

Sambil menunggu daging matang, buat saus lada hitam.
5

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga layu dan harum.
6

Masukkan saos lada hitam, kecap manis, dan saus tiram. Tumis sebentar lalu masukkan air secukupnya. Sekitar 1/2 gelas.
7

Tunggu sampai agak mendidih dan masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental.
8

Sajikan daging yang telah matang dengan saus lada hitam dan bahan pelengkapnya. Siap disajikan.