Confiture de Mûre

Name: Confiture de Mûre
Cuisine: France
Ingredients: 1 kg Mûre; 1 kg sucre de canne; 1 sachet de pec « pectine »; 1 demi pomme éplucher

Cueillette de mûre sauvage en forêt

Cueillette de mûre sauvage en forêt

Ingrédients

1

Laver les mûres à l’eau froide délicatement puis chauffer une casserole et verser les mûres et la pomme couper en petit morceau « pour retirer le goût surettes des mûres » laisser le fruit jusqu’à ébullition
2

Puis ajouter le sucre et le sachet de pectine et touiller avec une cuillère en bois pour bien enrober les fruits du sucre pendant 5 bonnes minutes une fois terminer éteindre le feu et touiller pendant 1 minute énergiquement
3

Rincer les pots de confiture à l’eau chaude et les retournées ensuite remplir les pots et fermer le tout et hop au frigo bonne dégustation