Bolu pisang

Name: Bolu pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍚bahan kering :; 5 sdm munjung tepung (cakra); 1/2 sdt baking powder; 1/4 sdt baking soda; 🍚bahan basah :; 5 sdm gula pasir; 1 butir telur; 2 buah pisang Ambon; 🍚bahan lain :; 2 sdm mentega; 1 sdm meses coklat (ceres); 2 sdm keju ceddar parut

icha0912 @icha1616

Malang

Kue pertama saya. Karna sudah bosen bikin cengkodok akhirnya memberanikan diri untuk mulai bikin kue kukus. Resepnya dari mbak Ghalie Leo. Makasi ya mbak,resepnya mantab,takarannya pake sdm jadi buat pemula sperti saya membuat kue jadi tidak perlu timbangan 😊

Lebih banyak

Bolu pisang

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

🍚bahan kering :
5 sdm munjungtepung (cakra)
1/2 sdtbaking powder
1/4 sdtbaking soda
🍚bahan basah :
5 sdmgula pasir
1 butirtelur
2 buahpisang Ambon
🍚bahan lain :
2 sdmmentega
1 sdmmeses coklat (ceres)
2 sdmkeju ceddar parut

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Haluskan pisang menggunakan garpu,sisihkan
2

Ayak dan campur bahan kering. Kocok lepas telur bersama gula. Kemudian masukkan bahan basah ke dalam bahan kering. Aduk perlahan menggunakan spatula
3

Masukkan lumatan pisang ke dalam adonan. Aduk asal rata kemudian masukkan mentega cair. Aduk perlahan hingga merata. Bagi 3 adonan. Adonan pertama tambahkan coklat meses, aduk. Adonan kedua tambahkan parutan keju,aduk rata. Adonan ketiga tanpa penambahan keju ato coklat.
4

Oles ramekin dengan mentega. Masukkan adonan ke dalam masing2 ramekin. Kukus selama 25 menit dengan api sedang. Tes tusuk. Matikan api.