Sop sumsum

Name: Sop sumsum
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 tulang kaki sapi; 1/4 kg daging buat sop; Air; Minyak utk menumis; 1 buah Tomat potong2; 1 buah kentang potong2 dadu; 4 siung bawang putih; 2 cm jahe; 2 cm kayu manis; 1 buah pala; Secukupnya garam; 1/2 sdt lada putih; Daun bawang iris2; Seledri iris2; Bawang goreng utk taburan; jika suka Sambal

Uni Gita @cook_17097460

Depok

Sop sumsum

Uni Gita @cook_17097460

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1tulang kaki sapi
1/4 kgdaging buat sop
Air
Minyak utk menumis
1 buahTomat potong2
1 buahkentang potong2 dadu
Bumbu halus
4 siungbawang putih
2 cmjahe
2 cmkayu manis
1 buahpala
Secukupnyagaram
1/2 sdtlada putih
Bahan pelengkap
Daun bawang iris2
Seledri iris2
Bawang goreng utk taburan
jika sukaSambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging dan tulang kaki sapi, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 1/2 jam
2

Rebus daging dan tulang kaki sapi hingga empuk, buang lemak2
3

Blender bumbu halus, tumis hingga harum
4

Setelah setengah matang rebusan daging, saring air rebusan, kemudian rebus kembali dengan air yg uda disaring, lalu masukkan bumbu halus yg sdh ditumis, aduk2 tambahkan garam
5

Setelah daging empuk, masukkan irisan daun bawang dan seledri, masak sebentar, matikan kompor angkat.. matang deh.. :)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Uni Gita @cook_17097460

pada 15 Agustus 2019 22.20

Depok

boleh follow dl ig ku @geefeb..Aku kadang suka masak..dan aku bisa masak semenjak menikah.. tapi musti belajar lagi masaknya.. mulai sekarang aku mau membagi hasil masakku di cookpad..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Sumsum Daun Bawang Bawang Potato Tulang Pala Seledri Daging Sapi Kaki Sapi Cinnamon Tomat Bawang Putih Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya