Sup kambing

Name: Sup kambing
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging kambing campur iga,(presto); 1 buah wortel besar(potong) rebus; 1/4 kentang kecil (rebus kupas); Sledri daun bawang; Bawang merah iris halus; Bawang goreng taburan; 2 litr air kaldu rebusan daging; Bumbu halus; 5 siung Bawang putih; 1 sdt biji lada; 1/4 buah pala; 3 btr cengkeh; 2 butir kpulaga; secukupnya Garam; Tidak usah pake penyedap sdh gurih ya..

Ummu Ihsan Sukirno @cook_13508590

Solo

Rizky ied adha,kemarin sudah masak tongseng...sekarang ganti yang bening bening,biar syegerr...

Lebih banyak

Sup kambing

Ummu Ihsan Sukirno @cook_13508590

Solo

Rizky ied adha,kemarin sudah masak tongseng...sekarang ganti yang bening bening,biar syegerr...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

1/2 kgdaging kambing campur iga,(presto)
1 buahwortel besar(potong) rebus
1/4kentang kecil (rebus kupas)
Sledri daun bawang
Bawang merah iris halus
Bawang goreng taburan
2litr air kaldu rebusan daging
Bumbu halus
5 siungBawang putih
1 sdtbiji lada
1/4 buahpala
3 btrcengkeh
2 butirkpulaga
secukupnyaGaram
Tidak usah pake penyedap sdh gurih ya..

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus daging dg kaldu,daun sledri dan daun bawang di simpulkan,dan bawang merah iris,
2

Tumis bumbu halus,hingga harum,tambahkan di kaldu,tambah garam,cek rasa.
3

Tata wortel kentang,daging,di mangkok,siram dg kuah sup,taburi bawang goreng dan daun sledri dan bawang yg sdh di iris,hidangkan,bersama sambel kecap,dan perasan lemon,,wortel dan kentang di rebus sendiri ya,jadi klu sup g habis bs di panasin lg dan wortel sama kentangnya tdk bonyok,.