Daging sapi masak asam

Nur Fathiah (Thia)
Nur Fathiah (Thia) @Anthi_180818
Jakarta Timur

#KurasKulkas karena msih ada stock buncis & wortel, sayang kl gak d masak jd campur2 aja breng daging sapi qurban yg msih ada d kulkas & hasilnya maknyuusss...

Daging sapi masak asam

16 orang berencana membuat resep ini

#KurasKulkas karena msih ada stock buncis & wortel, sayang kl gak d masak jd campur2 aja breng daging sapi qurban yg msih ada d kulkas & hasilnya maknyuusss...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 2 buahwortel
  3. 50 grambuncis
  4. 5 siungbawang merah (iris)
  5. 5 siungbawang putih (iris)
  6. Cabai merah (sesuai selera)
  7. Jahe di geprek (secukupnya)
  8. Kunyit di geprek (secukupnya)
  9. Laos di geprek (secukupnya)
  10. 3 lembardaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. Air asam jawa (sesuai selera)
  13. 1 buahTomat hijau potong2
  14. Gula (secukupnya)
  15. Garam (secukupnya)
  16. Merica bubuk (secukupnya)
  17. Kaldu bubuk (secukupnya)
  18. Minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi hingga empuk, potong2 & sisihkan

  2. 2

    Tuang minyak ke dlm wajan, tumis bumbu iris (bawang merah, bawang putih & cabai merah) bersama jahe, kunyit, laos, daun jeruk, daun salam hingga harum & matang

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya tunggu hingga mendidih, masukkan wortel bersama potongan daging sapi yg telah d rebus td

  4. 4

    Tambahkan air asam, gula, garam, merica bubuk & kaldu bubuk

  5. 5

    Terakhir masukkan potongan buncis & tomat hijau, koreksi rasa, masak hingga matang, angkat & sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Fathiah (Thia)
Nur Fathiah (Thia) @Anthi_180818
pada
Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa