Dendeng Batokok
Masyaa Allah... Lamo nian indak nulis resep di cookpad. Sekalinya nerbitin resep berasa gimana gitu hehe. Ini masakkan yg ana buat sederhana tetapi special buat ana pribadi. Karena apa?? Ternyata zaujy untuk pertama kali dalam hidupnya makan dendeng batokok. Dan tambah istimewa nya lagi... Beliau makan dendeng buatan ana. Hehe...
Dendeng Batokok
Masyaa Allah... Lamo nian indak nulis resep di cookpad. Sekalinya nerbitin resep berasa gimana gitu hehe. Ini masakkan yg ana buat sederhana tetapi special buat ana pribadi. Karena apa?? Ternyata zaujy untuk pertama kali dalam hidupnya makan dendeng batokok. Dan tambah istimewa nya lagi... Beliau makan dendeng buatan ana. Hehe...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging yang sudah dipotong lebar (dendeng)bersama bumbu halus (rebusan daging) sampai empuk. Angkat, tunggu agak dingin. Potong sesuai selera. Lalu tokok/ geprek pakai ulegan. Sisihkan
- 2
Lalu siapkan wajan dan panaskan minyak. Jika sudah panas. Goreng kentang hingga matang, setelah kentang digoreng semua. Lanjut goreng daging dendang yg udah digeprek sampai garing. Goreng sampai selesai.
- 3
Setelah itu minyak yg td buat goreng jgn dibuang ya shalihah... (Dikira² ya shalihah minyaknya kalo kebanyakn dikurangi). Masak bumbu sambal dengan minyak yg buat goreng td. Masak sampai matang, (oh ya jika masih ada air rebusan dr daging td bisa ditambah agak 3sdm ke sambalnya). Aduk... Masak sampai benar² matang & harum... Test rasa. Lalu masukkan daging & kentang yg sudah digoreng tadi. Angkat. Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar