Pepes Panggang Ikan Nila

Name: Pepes Panggang Ikan Nila
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan nila segar; 5 siung bawang putih; 4 buah bawang merah; 5 buah cabe merah keriting; 6 buah cabe rawit; 2 buah tomat hijau; 2 buah kemiri; 1 buah jeruk nipis; 1 rush jahe; 1 ruas kunyit; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 3 batang sereh; secukupnya Garem; Sejumput gula; Daun pisang

Wiwit Haryanti @cook_16309076

Sukoharjo, Jawa tengah

Seudah hampir seminggu berkutat dg perdagingn, ini bisa menjadi terobosan untuk menghalau ke-enekan yg haqiqi

Lebih banyak

Pepes Panggang Ikan Nila

Wiwit Haryanti @cook_16309076

Sukoharjo, Jawa tengah

Seudah hampir seminggu berkutat dg perdagingn, ini bisa menjadi terobosan untuk menghalau ke-enekan yg haqiqi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/2 kgikan nila segar
5 siungbawang putih
4 buahbawang merah
5 buahcabe merah keriting
6 buahcabe rawit
2 buahtomat hijau
2 buahkemiri
1 buahjeruk nipis
1rush jahe
1 ruaskunyit
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
3 batangsereh
secukupnyaGarem
Sejumputgula
Daun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan hingga bersih, kemudian merinasi dg air jeruk nipis dan garam
2

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit
3

Bungkus ikan bersama dg bumbu yg telah dihaluskan, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, tomat dan cabe
4

Kukus hingga matang, tiriskan kemudian dibakar diatasi kompor hingga baunya keluar
5

Yamii pepes siap di sajikan untuk keluarga, silahkan mencoba:-)