Udang Saus Lada Hitam

Name: Udang Saus Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Udang (bersihkan kepala dan kulitnya); 1/2 bawang bombay (potong2); 2 siung bawang putih (cincang kasar); 1 sdt lada hitam bubuk; 1 sdm saus lada hitam (pakai saori); 1 sdm tepung maizena (larutkan dlm sedikit air); 1 sdt gula pasir; Daun bawang; Air (secukupnya); Garam (secukupnya); Minyak goreng

Fitri nj @cook_17901981

Gresik, Jawa Timur

Udang Saus Lada Hitam

Fitri nj @cook_17901981

Gresik, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Udang (bersihkan kepala dan kulitnya)
1/2bawang bombay (potong2)
2 siungbawang putih (cincang kasar)
1 sdtlada hitam bubuk
1 sdmsaus lada hitam (pakai saori)
1 sdmtepung maizena (larutkan dlm sedikit air)
1 sdtgula pasir
Daun bawang
Air (secukupnya)
Garam (secukupnya)
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang kemudian sisihkan
2

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum kemudian masukan udang aduk2 sampai udangnya matang
3

Masukan saus lada hitam, garam, lada hitam bubuk, gula pasir, kemudian tambahkan air sekitar 100ml, lalu beri 1sdm larutan tepung maizena, aduk2 koreksi rasa jika sudah pas bisa diangkat dan taburi daun bawang diatasnya 😉