Toppalada

Toppalada masakan khas asli sulawesi khususnya sulawesi selatan. Di kota makassar banyak di jual berpasangan dengan nasi kuning
Toppa yang artinya irisan daging dan lada yang artinya cabe jadi arti sebenarnya adalah daging masak cabe, dari namanya sudah bisa di pastikan masakan ini berasa pedas dan uniknya sedikit rasa asem . Karena resepnya memang menggunakan asam.
Toppa lada ini tdk menggunakan santan ya beda dengan gulai , rendang dll
#berburucelemekemas #resolusi2019 #pekaninspirasi #resepminggu33 #cookpadcommunity_makassar
Toppalada
Toppalada masakan khas asli sulawesi khususnya sulawesi selatan. Di kota makassar banyak di jual berpasangan dengan nasi kuning
Toppa yang artinya irisan daging dan lada yang artinya cabe jadi arti sebenarnya adalah daging masak cabe, dari namanya sudah bisa di pastikan masakan ini berasa pedas dan uniknya sedikit rasa asem . Karena resepnya memang menggunakan asam.
Toppa lada ini tdk menggunakan santan ya beda dengan gulai , rendang dll
#berburucelemekemas #resolusi2019 #pekaninspirasi #resepminggu33 #cookpadcommunity_makassar
Cara Membuat
- 1
Potong daging, cuci bersih dan tiriskan, kemudian pindahkan ke dalam panci, beri air asam lalu tambahkan sedikit gula masak sampai empukk
- 2
Setelah empuk angkat dan sisihkan. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang lalu masukkan bumbu tambahan
- 3
Kemudian masukkan daging aduk rata lalu tuang kaldu sapinya kuah daging) secukupnya dan masak sampai rata dan kuah menyusut. Jadi deh
- 4
Sajikan dengan nasi putih hangat 👍sangat cocok buat makan siang
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya













Komentar