Sambal pete teri udang
Saya bukan pecinta pete, bahkan tidak bisa makan pete, jadi saya memasak sambal pete ini karena ingin membuat teman-teman saya lahap makan sekaligus juga menepati janji saya untuk masak makanan ini. Saya ingin berbagi karena kata mereka masakan saya ini enak, walaupun saya gak bisa makan pete 😂
Sambal pete teri udang
Saya bukan pecinta pete, bahkan tidak bisa makan pete, jadi saya memasak sambal pete ini karena ingin membuat teman-teman saya lahap makan sekaligus juga menepati janji saya untuk masak makanan ini. Saya ingin berbagi karena kata mereka masakan saya ini enak, walaupun saya gak bisa makan pete 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender semua bahan bumbu hingga halus
- 2
Goreng teri udang terlebih dahulu sebelum memasak sambalnya, setelah gorengan ini mulai merata langsung tiriskan.
- 3
Potong pete belah dua, lalu belah lagi jadi 4 bagian, tujuannya untuk mengecek pete itu ada ulat/tidak, sekaligus juga untuk membuat pete lebih banyak lagi. (Lalu saya panggang petenya, untuk bagian ini boleh di skip, saya panggang karena tidak ingin baunya sangat menyengat saat saya campurkan ke adonan sambal).
- 4
Mulai masak sambal, masukan garam, gula dan sedikit masako, tambahkan daun jeruk, tunggu hingga mendidih.
- 5
Setelah sambal mendidih saya masukan teri terlebih dahulu, dan dimasukan pete yang sudah saya panggang, aduk hingga merata, lalu siap disajikan.
- 6
Sambal pete teri udang siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar