Pertama-tama,,bersihkan hati ayam,,lalu potong kecil2 sesuai selera,kemudian lumuri ayam dengan jeruk nipis,garam,beserta bumbu,,diamkan 5 menit,

Lalu panas minyak,,dan goreng bahan2 yang telah disiapkan,,

Kemudian,ulek cabe,,beserta bawang,lalu goreng&tambahkn penyedap,setelah itu masukan campuran bahan"yang telah digoreng

Dan siap untuk disajikan,,selamat mencoba:)