Cuci udang hingga bersih, potong serong sosis ya bun.

Ulek/blender semua bumbu kecuali gula merah. Lalu tumis hingga harum, jika sudah masukkan udang dan sosis. Aduk hingga merata.

Berikan sedikit air, masukkan gula merah. Aduk hingga mengental seperti karamel. Pakai api kecil ya bun, jgn sampai gosong pinggiran wajannya nanti lengket.

Jika tes rasa kurang garam, bisa tambahkan sesuai selera.

Hidangan selesai, selamat mencoba