Cireng isi ayam
masih berawal dari rumah.
di rumah itu suka banget sama cemilan terutama apa2 yang digoreng.
apalagi sama yang namanya cireng isi, semua kalangan suka deh kayaknya. tapi pertanyaannya apakah cireng isi yg biasa kita beli dipinggiran jalan itu higienis bunda??
kita tidak pernah tahu, lebih aman dan hemat kalau bikim sendiri, bener kan bun??
akhirnya bikin deh cireng isi ini sendiri, tapi berhubung BABEH gak kuat pedes, akhirnya bikin isian yang gak pedes, tapi ini bisa diakali kok bagi yang suka pedes, tinggal ditambah aja cabe potong atau cabe bubuknya.
selamat mencoba bunda.........
Cireng isi ayam
masih berawal dari rumah.
di rumah itu suka banget sama cemilan terutama apa2 yang digoreng.
apalagi sama yang namanya cireng isi, semua kalangan suka deh kayaknya. tapi pertanyaannya apakah cireng isi yg biasa kita beli dipinggiran jalan itu higienis bunda??
kita tidak pernah tahu, lebih aman dan hemat kalau bikim sendiri, bener kan bun??
akhirnya bikin deh cireng isi ini sendiri, tapi berhubung BABEH gak kuat pedes, akhirnya bikin isian yang gak pedes, tapi ini bisa diakali kok bagi yang suka pedes, tinggal ditambah aja cabe potong atau cabe bubuknya.
selamat mencoba bunda.........
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam hingga matang, jika sudh matang angkat dan dinginkan. jika sudah dingin bisa disuwir atau dipotong kecil2
- 2
Potong bawang putih, bawang merah, cabe, tomat, dan daun bawang kecil2
- 3
Tumis bawang putih dan merah hingga harum
- 4
Jika sudah harum masukkan tomat, cabe, cabe bubuk, dan daun bawang lalu beri air
- 5
Jika sudah mendidih masukkan ayam yg sudah disuwir atau dipotong kecil2.
- 6
Jika sudah dirasa pas, masukkan tepung kanji yg sudah dilarutkan. tunggu hingga mengental dan sisihkan
- 7
Nah, sekarant tinggal bikin adonan kulitnya
- 8
1. masukkan semua bahan kulit cireng
- 9
2. aduk hingga rata menggunakan sendok atau centong
- 10
3. jika sudah merata masukkan air mendidih aduk pelan2
- 11
4. uleni adonan hingga kalis dengan tangan (hati2 mungkin akan panas)
- 12
5. jika sudh kalis bentuk adonan sesuai selera
- 13
Tahap penggorengan
- 14
1. masukkan minyak ke dalam penggorengan
- 15
2. masukkan cireng isi baru hidupkan api dengan kecil. tujuannya agar cireng tidak meletup2. goreng hingga kedua sisi matang (yang penting sudah keras tidak perluenunggu hingga golden atau cokelat)
- 16
Siap disajikan.....
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar