Mousse au chocolat et purée d'amandes

Name: Mousse au chocolat et purée d'amandes
Yield: Pour 4 personne
Cuisine: France
Ingredients: 50 gr chocolat noir; 2 grosses cac purée d'amande; 1 cac huile vierge de coco; 4 oeufs; 1 sachet Sucre vanillé (remplacé par sirop d'érable)

Cook-mimis @cook_18453326

Ouroux sur Saône

Mousse au chocolat et purée d'amandes

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Ingrédients

20 min

Pour 4 personne

50 grchocolat noir
2grosses cac purée d'amande
1cac huile vierge de coco
4oeufs
1sachet Sucre vanillé (remplacé par sirop d'érable)

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Instructions de cuisine

20 min

1

Au bain marie faite fondre le chocolat, purée d'amandes et huile vierge de coco
2

Mélanger les jaunes avec le sucre vanillé (moi j'ai remplacé par du sirop d'érable) et mélanger le tout
3

Monter les blancs et mélanger avec le reste, mettre au réfrigérateur et attendre 3, 4 heures, ajouter le granola au moment de servir

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le vendredi 13 septembre 2019 15h19

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Mots-clés

Mousse Chocolat Purée Amande

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