Soto Ayam
Biasanya 3bulan sekali pulang ke Semarang tapi beda dengan tahun ini. Karena rasa kangen yang amat dalam tentunya dengan orang tua. Sehingga saya akhirnya masak masakan favorit keluarga saya..
Soto Ayam
Biasanya 3bulan sekali pulang ke Semarang tapi beda dengan tahun ini. Karena rasa kangen yang amat dalam tentunya dengan orang tua. Sehingga saya akhirnya masak masakan favorit keluarga saya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam jd 4 bagian. Pisahkan kepala dan ceker setelah itu cuci bersih. Saya gunakan ceker dan kepala untuk mendapatkan kaldunya.
- 2
Rebus ayam sehingga matang, masukkan daun bawang supaya harum kaldunya. angkat ayam bagian dada dan paha. Lalu suwir-suwir. kepala dan ceker saya rebus kurleb 1jam. Setelah itu matikan api dan sisihkan.
- 3
Haluskan bumbu. setelah itu tumis sampai harum. Kemudian tuangkan air kaldu dari ceker dan kepala ayam tadi. Biarkan air sampai mendidih.
- 4
Rebus soon dan toge. disini toge saya rebus setengah matang. Dan iris tipis seledri atau sesuai dengan selera.
- 5
Hidangkan soto di mangkok atau piring...jangan lupa tambahkan bawang goreng. Pelengkap soto juga jgn sampai ketinggalan sate telur puyuh, perkedel atau sate kerang.
- 6
Selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar