Oseng Kacang Panjang Tahu bumbu kunyit

Name: Oseng Kacang Panjang Tahu bumbu kunyit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 kacang panjang iris sesuai selera; 1/4 tahu putih iris sesuai selera goreng 1/2 matang; 3 siung bawang merah rajang halus; 1 siung bawang merah rajang halus untuk digoreng sebagai taburan; 2 siung bawang putih haluskan; 1 buah Cabe hijau besar buang biji; 1 buah cabe merah besar (saya skip, lg ga ada stok); Garam; Gula; Lada; Kaldu jamur; 1 sdt Kecap ikan; 1 sdm minyak goreng; sedikit Air; 1 sdm minyak goreng

Lisa Tanjung @AoiLuna

Jakarta Barat

Oseng Kacang Panjang Tahu bumbu kunyit

Lisa Tanjung @AoiLuna

Jakarta Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

15kacang panjang iris sesuai selera
1/4tahu putih iris sesuai selera goreng 1/2 matang
3 siungbawang merah rajang halus
1 siungbawang merah rajang halus untuk digoreng sebagai taburan
2 siungbawang putih haluskan
1 buahCabe hijau besar buang biji
1 buahcabe merah besar (saya skip, lg ga ada stok)
Garam
Gula
Lada
Kaldu jamur
1 sdtKecap ikan
1 sdmminyak goreng
sedikitAir
1 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Tumis bawang putih halus dan bawang merah iris sampai harum, masukan kecap ikan, aduk aduk sampai harum. Masukan cabe. Aduk aduk.
2

Masukan kacang panjang, garam, gula, lada, kaldu jamur. Aduk aduk sampai rata.
3

Masukan tahu. Beri air, Cicipi rasa.. Diamkan sebentar sampai kacang agak matang, masukan parutan kunyit. Aduk2 sambil cicipi rasa. Kalau sudah enak diangkat taruh piring saji.
4

Goreng bawang merah iris, lalu taburkan diatas kacang panjang dan tahu. Sajikan dengan nasi hangat