Tarte aux pêches de vigne, vanille et badiane
Kafedumiam @kafedumiam
Tarte aux pêches de vigne, vanille et badiane
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Pour la pâte à tarte, mélanger la farine, le sucre, les œufs et la farine. Bien mélanger tous les ingrédients jusqu'à former une boule bien lisse et laisser reposer 1h. Beurrer un plat au four. Étaler la pâte et précuire 15min à 200°C.
- 2
Éplucher les pêches, les éplucher et les dénoyauter et les couper en 4.
- 3
Récupérer un peu de jus de compotée en la posant dans un tamis et en appuyant doucement. Garder pour plus tard.
- 4
Etaler la compote sur la pâte, placer les pêches, saupoudrer de sucre vanillé et ajouter quelques copeaux de beurre. Cuire 20min à 200°C. Dorer de jus de compotée.
Cooksnaps
Inspirations du marché avec surtout des produits locaux, des recettes colorées, simples et sans sel ajouté.Et 2 filles végétariennes !Produits phares?Oignons Rosés de RoscoffPiment d'Espelette (au lieu du poivre)La sauce tomate, oignon de Roscoff et Piment est ma base pour accompagner fruits de mer et poissons en toats, en entrées ou en saucesEn sucré ?Macarons et meringues
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