Japanese burger

Name: Japanese burger
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gr daging sapi cincang; 1/2 bawang bombay -> tumis dulu sampai wangi; 1/2 cup tepung roti; 1 btr telur; 1 sdt garam; 1 sdt lada; 1/4 cup susu; 1 sdt kecap inggris; 1-2 sdm sake atau wine

Olin @ol33n

Jakarta

karena selalu suka Japanese burger, coba2 bikin sendiri n hasilnya enakkk!

Lebih banyak

Japanese burger

Olin @ol33n

Jakarta

karena selalu suka Japanese burger, coba2 bikin sendiri n hasilnya enakkk!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

450 grdaging sapi cincang
1/2bawang bombay -> tumis dulu sampai wangi
1/2 cuptepung roti
1 btrtelur
1 sdtgaram
1 sdtlada
1/4 cupsusu
1 sdtkecap inggris
1-2 sdmsake atau wine

Tersimpan

Cara Membuat

1

Susu dan tepung roti djaduk rata, tambahin daging, bawang bombay, telur, garam dan lada, kecap inggris. Aduk rata. Bentuk bulat.
2

Panasin minyak. Goreng dgn sedikit minyak. 4-5 menit tiap sisi. Tambahkan sake/wine, saos tomat, masak 30 detik.
3

Untuk sauce nya bisa pilih salah satu: a. Ketchup sauce: 1/2 cup saos tomat 1/2 cup kecap inggris Aduk rata. b. Honey sauce: Campur madu n kecap asin jepang di mangkok. Masak di pan. Masukin adonan no 2, bolak balik. c. Or use gravy: Potong halus 1 onion Tumis Tambahin 1/4 cup butter, 3 tsp kaldu sapi, 1.5 cups air, 1/4 cup flour Aduk terus sampai mengental. Di foto ini saya menggunakan honey sauce.
4

Kalau dr resto Jepang biasa ada telurnya juga. Telur cukup diaduk dengan susu n digoreng orak arik.