Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparation de la génoise :
Faire préchauffer le four à 180°C
- 2
Fouetter à l'aide d'un robot ou d'un batteur électrique les oeufs entiers, le sucre et l'arôme de vanille pendant au moins 10 min jusqu'à ce que le mélange double de volume et fasse un ruban.
- 3
Ajouter la farine tamisé en 3 fois et incorporer avec la Maryse souple en douceur pour ne pas faire descendre la préparation.
- 4
Mettre une feuille de cuisson sur une plaque et y verser la préparation à 180°C pendant 10 min environ.
- 5
Une fois cuite la rouler quand elle est chaude. Si on la roule une fois refroidi elle risque de casser.
- 6
Une fois refroidi la dérouler et y étaler le Nutella. Couper les extrémités pour que ça fasse plus net.
- 7
Bon appétit !
Cooksnaps
Je suis mariée et maman d'un petit garçon de 10 ans. Cette passion pour la pâtisserie est venue petit à petit. J'ai passé mon CAP pâtissier en quandidat libre en juin 2019, mais mon vrai métier est assistante maternelle qui me prend un temps considérable. Je ne peux pas publier des recettes aussi souvent que je le voudrais mais dès que j'ai un petit moment je le fais.J'adore partager mes recettes et mes connaissances de la pâtisserie. N'hésitez pas à aimer et cuisiner mes recettes !Vous pouvez aussi me suivre sur Instagram : @lange.du.dessert et sur Facebook : @Miss Meringues
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