Kupas semua buah kecuali timun. Cuci hingga bersih

Serut buah menggunakan parut. Aduk hingga tercampur merata

Siapkan cabe merah, cabe rawit, garam, terasi lalu uleg hingga halus. Masukan gula jawa uleg hingga tercampur rata

Masukan sambel pada buah yang telah diserut. Aduk hingga merata. Lalu masukan es batu

Siap sajikan. Simpan dalam kultas lebih segeerrr 😉