Garang asem ayam

Name: Garang asem ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam(potong sesuai selera); Bumbu iris :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 biji cabe merah besar; 3 biji cabe ijo besar; 10 biji cabe rawit(kalo gk suka pedes boleh di biar kan utuh); Bumbu tambahan:; Jahe, Laos, daun salam, daun jeruk, belimbing wuluh; Minyak buat tumis

Dian Anggraini @pawon_3putra

#siapbersinar lg bosen dgn olahan ayam yg itu2 aja... Akhir nya coba bikin yg seger2...

Lebih banyak

Garang asem ayam

Dian Anggraini @pawon_3putra

#siapbersinar lg bosen dgn olahan ayam yg itu2 aja... Akhir nya coba bikin yg seger2...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam(potong sesuai selera)
Bumbu iris :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 bijicabe merah besar
3 bijicabe ijo besar
10 bijicabe rawit(kalo gk suka pedes boleh di biar kan utuh)
Bumbu tambahan:
Jahe, Laos, daun salam, daun jeruk, belimbing wuluh
Minyak buat tumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yg di iris... Setelah wangi masuk kan bumbu tambahan...
2

Tuang air secukup nya... Biar kan mendidih... Masuk kan ayam
3

Beri gula garam penyedap(optional) koreksi rasa..masak sampai air agak menyusut
4

Siap kan wadah tahan panas... Alasi dgn daun pisang... Tuang ayam yg sdh di masak td... Tutup dgn daun pisang lg... Kukus selama 15 menit
5

Angkat...siap di sajikan