Goreng tahu sesuai selera (boleh setengah matang) kalau saya suka kering.

Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu yang sudah halus bersama dengan sere di geprek, daun salam. Setelah wangi tambahkan air secukupnya tunggu hingga mendidih.

Kemudian bagi 2 santan kara, setengah santan kara di cairkan dengan air kemudian masukkan. Aduk rata, setelah mendidih, masukkan tahu yang telah di goreng.

Setelah meresap, tambahkan santan kara kental dan irisan cabe hijau. Tunggu hingga mendidih dan meresap. Kemudian angkat dan sajikan.