Cilok endeeuus
Suami dan anak2 tuh kanji lovers, olahan apa saja yg bahan dasarnya tepung kanji insyaallah pasti suka apalagi cemilan satu ini favorit bangeeeett, malah kata si sulung cilok buatan Ambu lebih enak dari cilok mamang2 yang dijual (hidung Ambu terbang wkwkwk), daripada disimpan di ingatan aja resepnya boleh lah Ambu bagi disini barangkali ada yg tertarik untuk recook, siapa tau kita satu selera..
Cilok endeeuus
Suami dan anak2 tuh kanji lovers, olahan apa saja yg bahan dasarnya tepung kanji insyaallah pasti suka apalagi cemilan satu ini favorit bangeeeett, malah kata si sulung cilok buatan Ambu lebih enak dari cilok mamang2 yang dijual (hidung Ambu terbang wkwkwk), daripada disimpan di ingatan aja resepnya boleh lah Ambu bagi disini barangkali ada yg tertarik untuk recook, siapa tau kita satu selera..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kecil lemak ayam/sapi lalu campurkan dengan semua bahan isian, koreksi rasa.
- 2
Campurkan tepung kanji, tepung terigu, bumbu halus, dan daun bawang
- 3
Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dibentuk bulat-bulat, koreksi rasa!
- 4
Tekan adonan yg sudah dibentuk bulat lalu tambahkan isian yang tadi sudah disiapkan. Teknik ini memungkinkan adanya sedikit ruang di dalam cilok yang membuat sensasi yummy saat digigit nantinya.
- 5
Masukkan adonan cilok yang sudah diisi ke dalam air mendidih, angkat jika sudah mengapung.
- 6
Cilok yang sudah diangkat bisa langsung disantap atau dikukus lagi, bisa juga disimpan di kulkas untuk stok cemilan lain hari. Bisa dinikmati dengan saus kacang atau kuah bening. Anak2 sih biasanya langsung dimakan pakai tusukan sate.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar