Udang Saus Padang campur Tahu - Pedas Sedang

Name: Udang Saus Padang campur Tahu - Pedas Sedang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 udang; 7 bawang merah; 3 bawang putih; 3 cabe rawit merah; 3 cabe merah besar kriting; 1 ruas jahe (geprek); 1 tomat kecil; 3 batang daun bawang; 5 atau 6 sendok makan Saos sambal; 1 sendok makan kecap saus tiram; 1 sendok teh kecap manis; Jeruk nipis; 2 lembar tahu; Garam dan penyedap; 100 ml Air

Ida Merina @cook_17359077

Jakarta

Suami suka banget udang saus padang, tapi kalo beli di restoran seafood lumayan mahal, jadi di kulkas ada udang yang beli dari pasar, aku masak dan jadi deh #udangsauspadang #udangsauspadangpedas #pejuanggoldenapron2

Lebih banyak

Udang Saus Padang campur Tahu - Pedas Sedang

Ida Merina @cook_17359077

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4udang
7bawang merah
3bawang putih
3cabe rawit merah
3cabe merah besar kriting
1 ruasjahe (geprek)
1tomat kecil
3 batangdaun bawang
5atau 6 sendok makan Saos sambal
1 sendok makankecap saus tiram
1 sendok tehkecap manis
Jeruk nipis
2 lembartahu
Garam dan penyedap
100 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang, buang kepala nya, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit
2

Haluskan bumbu kecuali jahe, potong bulat daun bawang
3

Goreng udang dan tahu, udang nya jangan terlalu kering
4

Tumis bumbu hingga harum. Dan layu
5

Tambahkan air 100ml, saus sambal, saus tiram, kecap manis, garam dan penyedap, aduk rata, lalu masukkan udang dan tahu goreng, taburkan irisan daun bawang, aduk rata, biarkan air bumbu terserap
6

Angkat dan sajikan