Nuggets maison

Name: Nuggets maison
Cuisine: France
Ingredients: 6 aiguillettes de poulet (environ 200g); 1 oeuf; 25 g farine; 50 g cornflakes nature; 20 g beurre; 1 bonne pincée de paprika; 1 petite pincée de piment; 1 pincée de sel

dinguedefood @dinguedefood

Gard

Parce que le "home-made" il n'y a rien de meilleur ! Mes loulous en sont fan.
Servir avec une petite sauce au fromage blanc, citron vert , échalote et ciboulette Humm trop bon 💚

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Ingrédients

6aiguillettes de poulet (environ 200g)
1oeuf
25 gfarine
50 gcornflakes nature
20 gbeurre
1bonne pincée de paprika
1petite pincée de piment
1pincée de sel

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Instructions de cuisine

1

💛 Préparez 4 grandes assiettes.
2

💛Dans le premier, coupez les aiguillettes de poulet en 2 ou 3 selon leur taille.
Dans le second, cassez un oeuf et battez-le en omelette.
Dans le troisième, mettez la farine, le paprika, le piment d’Espelette et mélangez bien.
3

💛Enfin dans le dernier, déposez-les corn flakes que vous écraserez entre vos doigts.
4

💛Déposez ensuite les morceaux de poulet d’abord dans la farine.
5

💛Enrobez-les bien puis secouez-les (pour faire tomber l’excédent de farine) avant de les plonger dans l’oeuf battu.
💛Une fois que tous les morceaux sont bien enrobés d’oeuf, plongez-les dans les cornflakes émiettés.
6

💛Faire fondre le beurre dans votre poêle. Quand il est fondu, déposez-y les morceaux de poulet.
💛Les cuire 6 à 7 minutes à feu moyen (3 min de chaque côté)