Daging sapi asam manis

Name: Daging sapi asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Daging sapi, rebus potong dadu; 3 sdm kecap manis; Gula merah secukupnya, keluarga saya suka manis; 2 sdm air asam jawa; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 batang sereh; 1 bungkus kaldu sapi; 1/2 buah bawang bombay; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit

Ucha Puspa @shanum04

Sebenarnya ini resep masakan yang baru saja saya coba, mudah2han keluarga suka.

Lebih banyak

Daging sapi asam manis

Ucha Puspa @shanum04

Sebenarnya ini resep masakan yang baru saja saya coba, mudah2han keluarga suka.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramDaging sapi, rebus potong dadu
3 sdmkecap manis
Gula merah secukupnya, keluarga saya suka manis
2 sdmair asam jawa
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 batangsereh
1 bungkuskaldu sapi
1/2 buahbawang bombay
Bumbu yang dihaluskan :
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay hingga harum. Masukan bumbu halus daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan sereh, aduk hingga bumbu wangi dan matang tambahkan ais asam dan sedikit air.
2

Masukan daging, aduk hingga rata. Tambah kan gula merah dan kaldu bubuk. Aduk hingga daging matang.
3

Terakhir tambahkan kecap manis, aduk hingga daging tercampur rata dan bumbu meresap.