Capcay Bakso Ayam

Name: Capcay Bakso Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Buah wortel; Sawi putih (Secukupnya); 1/4 Daun Kol; Bakso Ayam (kalau aku baksonya buat sendiri, ngga beli); Caisim (pokcoy); secukupnya Daun bawang; Jagung muda; secukupnya Air Putih; secukupnya Bawang bombay; Minyak untuk menumis; secukupnya Garam; Bumbu penyedap (untuk tambahan saja); Gula Pasir (sedikit); Bumbu halus : Bawang putih (4/5 siung); Merica Butir (secukupnya); Kemiri (2/3 buah)

Putri @cook_18422718

Jakarta timur

Capcay Bakso Ayam

Putri @cook_18422718

Jakarta timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Buahwortel
Sawi putih (Secukupnya)
1/4Daun Kol
Bakso Ayam (kalau aku baksonya buat sendiri, ngga beli)
Caisim (pokcoy)
secukupnyaDaun bawang
Jagung muda
secukupnyaAir Putih
secukupnyaBawang bombay
Minyak untuk menumis
secukupnyaGaram
Bumbu penyedap (untuk tambahan saja)
Gula Pasir (sedikit)
Bumbu halus : Bawang putih (4/5 siung)
Merica Butir (secukupnya)
Kemiri (2/3 buah)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris Iriskan berbagai sayuran yang untuk capcai
2

Cuci sayuran hingga bersih
3

Tuangkan minyak kedalam wajan secukupnya saja untuk Tumis Bumbu halus, kalau sudah wangi masukan bawang bombay dan daun bawang
4

Tambahkan air secukupnya, Masukan Wortel, Jika wortel dan jagung muda, kalau sudah 1/2 matang masukan Bakso, jika sudah layu wortel, jagung dan baksonya terakhir masukan daun kol dan sawi putih serta caisim nya
5

Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir, sampai menurut anda pas di lidah rasanya
6

Jika semua Sayuran sudah layu, dan sudah matang, Capcay pun siap di sajikan 😍