Sambal baby cumi daun jeruk

Name: Sambal baby cumi daun jeruk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr baby cumi; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt royko; 1 sdt gula; Air secukupnya untuk merendam cumi; 5 helai daun jeruk; 2 helai daun salam ukuran kecil, klo besar 1 aja; 1 buah serai geprek; 1 buah daun bawang potong2; 1 buah tomat; 8 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit; 3 buah cabe merah; 5 sdm air untuk menumis; Secukupnya minyak untuk menumis

Dapur Awam @cook_8993742

Balikpapan

Beli sambal baby cuma mahal banget disini tapi baby cuminya hampir g ada 😅,jadilah ngolah sendiri, enak bgt di makan sama nasi panas 🤤 #PejuangGoldenApron2 #siapbersinar #belajarmotret #anekasambal #sambalbabycumi #sambalcumiasin #babycumi

Lebih banyak

Sambal baby cumi daun jeruk

Dapur Awam @cook_8993742

Balikpapan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grbaby cumi
1/2 sdtgaram
1/2 sdtroyko
1 sdtgula
Air secukupnya untuk merendam cumi
5 helaidaun jeruk
2 helaidaun salam ukuran kecil, klo besar 1 aja
1 buahserai geprek
1 buahdaun bawang potong2
1 buahtomat
Bumbu uleg
8 siungbawang merah
2 siungbawang putih
10 buahcabe rawit
3 buahcabe merah
5 sdmair untuk menumis
Secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam baby cumi selama 30 menit, setelah 30 menit goreng dengan minyak panas selama 2 menit sisihkan
2

Haluskan bawang merah, putih dan cabe
3

Iris daun bawang, iris tomat, geprek serai, cuci bersih daun salam dan daun jeruk sisihkan
4

Tumis bumbu yg dihaluskan selama 2 menit baru masukkan serai, daun jeruk, daun salam, aduk rata, masukkan tomat dan daun bawang, tambah air aduk rata sampai bumbu matang atau berasap dan harum, masukkan cumi aduk rata sampai air menyusut, matikan api sambal baby cumi siap di hidangkan