Botok Daun Mengkudu Teri Medan

Name: Botok Daun Mengkudu Teri Medan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Kelapa Parut Kasar; 100 gram Teri Medan; 200 gram Petai Cina; 30 lembar Daun Mengkudu Muda; 1 sdt Ketumbar; Secukupnya Serai; Secukupnya Daun Salam; Secukupnya Gula Pasir; Secukupnya Garam Halus; Secukupnya Royco Rasa Sapi; Secukupnya Daun Pisang untuk membungkus; Secukupnya Lidi untuk menyemat; 6 siung Bawang Merah; 6 siung Bawang Putih; 6 buah Cabe Merah Keriting; 15 buah Cabe Rawit; 2 ruas jari Jahe; 2 ruas jari Lengkuas; 2 buah Tomat Merah ukuran sedang

Linda Silvana @cook_14328299

Cirebon - Jawa Barat

#AntiRibet
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Cirebon

Ceritanya ni,
Saat menstruasi, saya sering banget merasakan sakit diperut. Nah, sebagai pereda rasa sakit, Orang tua saya nyaranin makan Daun Mengkudu.

Daun Mengkudu klau cuma dicowel sambal aja kan, Bunda pasti uda tahu sendiri kan rasanya 😅

Getir getir pahit gimanaa gitu 😅

Karena itu, akhirnya saya akalin deh dengan cara dibuat botok.
Supaya daun mengkudunya, rasanya tidak pahit dan tidak getir.

Dan akhirnya...
sebuah menu resep Botok Daun Mengkudu Teri Medan ala ala saya,
jadi deh 😁😁😁

Ternyata ni...
Daun Mengkudu memiliki kandungan yang sangat efektif dalam meredakan rasa sakit ketika PMS atau sedang mengalami menstruasi.

Bahkan daun mengkudu juga dipercaya mampu meminimalisir perubahan hormon saat kaum wanita mengalami PMS juga menstruasi.

Nah, Bunda - bunda Cantik,
Silahkan dicoba ya resepnya 😊

Botok Daun Mengkudu Teri Medan ini, Daunnya tidak terasa pahit dan tidak terasa getir di lidah.

Selamat mencoba 😊

#AntiRibet
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Cirebon

Ceritanya ni,
Saat menstruasi, saya sering banget merasakan sakit diperut. Nah, sebagai pereda rasa sakit, Orang tua saya nyaranin makan Daun Mengkudu.

Daun Mengkudu klau cuma dicowel sambal aja kan, Bunda pasti uda tahu sendiri kan rasanya 😅

Getir getir pahit gimanaa gitu 😅

Karena itu, akhirnya saya akalin deh dengan cara dibuat botok.
Supaya daun mengkudunya, rasanya tidak pahit dan tidak getir.

Dan akhirnya...
sebuah menu resep Botok Daun Mengkudu Teri Medan ala ala saya,
jadi deh 😁😁😁

Ternyata ni...
Daun Mengkudu memiliki kandungan yang sangat efektif dalam meredakan rasa sakit ketika PMS atau sedang mengalami menstruasi.

Bahkan daun mengkudu juga dipercaya mampu meminimalisir perubahan hormon saat kaum wanita mengalami PMS juga menstruasi.

Nah, Bunda - bunda Cantik,
Silahkan dicoba ya resepnya 😊

Botok Daun Mengkudu Teri Medan ini, Daunnya tidak terasa pahit dan tidak terasa getir di lidah.

Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Botok Daun Mengkudu Teri Medan

Linda Silvana @cook_14328299

Cirebon - Jawa Barat

#AntiRibet
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Cirebon

Ceritanya ni,
Saat menstruasi, saya sering banget merasakan sakit diperut. Nah, sebagai pereda rasa sakit, Orang tua saya nyaranin makan Daun Mengkudu.

Daun Mengkudu klau cuma dicowel sambal aja kan, Bunda pasti uda tahu sendiri kan rasanya 😅

Getir getir pahit gimanaa gitu 😅

Karena itu, akhirnya saya akalin deh dengan cara dibuat botok.
Supaya daun mengkudunya, rasanya tidak pahit dan tidak getir.

Dan akhirnya...
sebuah menu resep Botok Daun Mengkudu Teri Medan ala ala saya,
jadi deh 😁😁😁

Ternyata ni...
Daun Mengkudu memiliki kandungan yang sangat efektif dalam meredakan rasa sakit ketika PMS atau sedang mengalami menstruasi.

Bahkan daun mengkudu juga dipercaya mampu meminimalisir perubahan hormon saat kaum wanita mengalami PMS juga menstruasi.

Nah, Bunda - bunda Cantik,
Silahkan dicoba ya resepnya 😊

Botok Daun Mengkudu Teri Medan ini, Daunnya tidak terasa pahit dan tidak terasa getir di lidah.

Selamat mencoba 😊

#AntiRibet
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Cirebon

Ceritanya ni,
Saat menstruasi, saya sering banget merasakan sakit diperut. Nah, sebagai pereda rasa sakit, Orang tua saya nyaranin makan Daun Mengkudu.

Daun Mengkudu klau cuma dicowel sambal aja kan, Bunda pasti uda tahu sendiri kan rasanya 😅

Getir getir pahit gimanaa gitu 😅

Karena itu, akhirnya saya akalin deh dengan cara dibuat botok.
Supaya daun mengkudunya, rasanya tidak pahit dan tidak getir.

Dan akhirnya...
sebuah menu resep Botok Daun Mengkudu Teri Medan ala ala saya,
jadi deh 😁😁😁

Ternyata ni...
Daun Mengkudu memiliki kandungan yang sangat efektif dalam meredakan rasa sakit ketika PMS atau sedang mengalami menstruasi.

Bahkan daun mengkudu juga dipercaya mampu meminimalisir perubahan hormon saat kaum wanita mengalami PMS juga menstruasi.

Nah, Bunda - bunda Cantik,
Silahkan dicoba ya resepnya 😊

Botok Daun Mengkudu Teri Medan ini, Daunnya tidak terasa pahit dan tidak terasa getir di lidah.

Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramKelapa Parut Kasar
100 gramTeri Medan
200 gramPetai Cina
30 lembarDaun Mengkudu Muda
1 sdtKetumbar
SecukupnyaSerai
SecukupnyaDaun Salam
SecukupnyaGula Pasir
SecukupnyaGaram Halus
SecukupnyaRoyco Rasa Sapi
SecukupnyaDaun Pisang untuk membungkus
SecukupnyaLidi untuk menyemat
Bumbu Yang Dihaluskan :
6 siungBawang Merah
6 siungBawang Putih
6 buahCabe Merah Keriting
15 buahCabe Rawit
2 ruas jariJahe
2 ruas jariLengkuas
2 buahTomat Merah ukuran sedang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daun mengkudu muda yang masih segar dicuci bersih, dibuang tulangnya. Kemudian direbus dengan garam halus secukupnya. Setelah masak, tiriskan. Kemudian potong - potong kasar. Dan asingkan.
2

Siapkan sebuah wadah untuk bahan adonan botok. Kelapa parut, bumbu yang dihalus, petai cina, teri medan,ketumbar bubuk, garam halus, gula pasir, dan royco rasa sapi.
3

Kemudian aduk semua bahan adonan tersebut, hingga semua bahan adonan botok tercampur rata. Dan koreksi rasa.
4

Kemudian masukan Daun Mengkudu yang telah dipotong - potong kasar tadi. Setelah itu Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5

Siapkan Daun Pisang untuk membungkus. Ambil daun pisang 2 lembar, untuk alas bagian depan dan bagian belakang. Kemudian letakan daun salam, serai dan adonan botok secukupnya. Bungkus dan sematkan lidi.
6

Kemudian siapkan panci untuk mengkukus botok. Masak diatas api sedang kurang lebih 30 menit. Setelah matang angkat.
7

Dan Botok Daun Mengkudu Teri Medan ini siap untuk di hidangkan. Botok Daun Mengkudu Teri Medan ini, bisa tahan sampai 4-5 hari, dengan cara dihangatkan setiap hari.