Sate pentul mantul

Name: Sate pentul mantul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging sapi/babi giling; 2 sdm tepung terigu; 2 sdm santan (sy ga pakai); 1 sdm kecap manis; 1 sdt kaldu bubuk; 2 sdm gula jawa (sy pakai 3sdm); Sejumput jahe bubuk; Sejumput jinten (sy ga pakai); Sejumput lada hitam (i pake merica bubuk); Sejumput kunir bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt pala; 1/2 sdm margarin; 2 sdm kecap manis; Sejumput garam; 1 siung bawang putih yg kecil aja geprek; 3 bh lombok galak diiris; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdt kecap asin

Ni3k @pika_pikachan

Uda lama ga masak sate pentul .. Terakhir masak yang ada sate nya masuk perut mamanya. Googling resep eeehh koq ada yg kira2 gampang (ternyata ga segampang kira2😁😁) simpen dl mumpung anak2 doyan. Btw aku search di ig nya koh_aming.. Salah kenal ya koh. 😊

Lebih banyak

Sate pentul mantul

Ni3k @pika_pikachan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grdaging sapi/babi giling
2 sdmtepung terigu
2 sdmsantan (sy ga pakai)
1 sdmkecap manis
1 sdtkaldu bubuk
2 sdmgula jawa (sy pakai 3sdm)
Sejumputjahe bubuk
Sejumputjinten (sy ga pakai)
Sejumputlada hitam (i pake merica bubuk)
Sejumputkunir bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtpala
Bahan olesan
1/2 sdmmargarin
2 sdmkecap manis
Sejumputgaram
Bahan tambahan
1 siungbawang putih yg kecil aja geprek
3 bhlombok galak diiris
2 sdmkecap manis
1/2 sdtkecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan jadi satu.. Koreksi rasa.. Sy tumis dikit di teflon
2

Ambil batang es.. Sendok kan sesendok daging lilitkan di batang es.
3

Panggang di teflon yg sdh diolesi minyak.
4

Campur bumbu olesan.. Oles2 kan ke daging ketika dipanggang sampai matang. Kira2 jadi 12 tusuk sate
5

Campur bahan tambahan buat sambal kecap cocolan nya.