Gulai masam ikan pari

Name: Gulai masam ikan pari
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ikan pari (boleh diganti ikan lain); 2 batang kecombrang (belah dua); 1 buah asam potong (sesuaikan); 8 buah asam belimbing (potong2); 1 buah tomat hijau (potong 8); 1 1/2 ml air (sesuaikan); secukupnya Cabe rawit; secukupnya Garam, kaldu bubuk; 8 buah cabe keriting; 5 buah cabe rawit; 4 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 1 batang serai (ambil putihnya); 2 buah kemiri; 1 ruas jahe; 1 sdt kunyit bubuk

Erlinda Xu @erlinda_xu

Takengon - Aceh Tengah

Pertama kali nyoba resep ini. Dan rasanya segar banget dan pastinya sehat. Tanpa minyak sedikit pun.
Wajib dicoba ^^

Lebih banyak

Gulai masam ikan pari

Erlinda Xu @erlinda_xu

Takengon - Aceh Tengah

Pertama kali nyoba resep ini. Dan rasanya segar banget dan pastinya sehat. Tanpa minyak sedikit pun.
Wajib dicoba ^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongikan pari (boleh diganti ikan lain)
2 batangkecombrang (belah dua)
1 buahasam potong (sesuaikan)
8 buahasam belimbing (potong2)
1 buahtomat hijau (potong 8)
1 1/2 mlair (sesuaikan)
secukupnyaCabe rawit
secukupnyaGaram, kaldu bubuk
Bumbu halus
8 buahcabe keriting
5 buahcabe rawit
4 buahbawang merah
2 buahbawang putih
1 batangserai (ambil putihnya)
2 buahkemiri
1 ruasjahe
1 sdtkunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, tambahkan bumbu halus dan bahan lainnya. Masukkan ikan pari. Test rasa. Masak dengan api kecil hingga ikan masak dan bumbu menyerap ke ikan. Mati kan api dan hidangkan ^^