Resole lembut

Name: Resole lembut
Yield: 35 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isi;; 1 buah wortel kupas dan potong kotak; 1 buah kentang kupas dan potong kotak; 1 bh dada ayam yg sudah di rebus dan potong kotak; 2 pc bawang merah; 2 pc bawang putih; secukupnya lada; secukupnya Garam; secukupnya gula pasir; bila suka Penyedap; secukupnya Minyak untuk menumis; bahan kulit:; 250 GRAM tepung terigu Segitiga Biru; 600 ml Air; 2 sachet Susu full cream; 1 sdm garam; 2 butir telur; 1 SDM minyak goreng untuk di masukkan ke dalam bahan kulit; Margarin secukupnya untuk mengoles teflon; 150 gram tepung roti; secukupnya minyak untuk menggoreng risol

Lia wiguna @cook_15613090

Pangkalpinang Bangka

Sebenarnya selama ini udah sering sekali buat risole, cuma nggak ada salahnya kali ini saya tulis resepnya biar yang lain juga bisa buat risol yang lembut. walaupun udah digoreng semalaman besoknya masih lembut yuk cek resepnya.

Lebih banyak

Resole lembut

Lia wiguna @cook_15613090

Pangkalpinang Bangka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 porsi

Bahan isi;
1 buahwortel kupas dan potong kotak
1 buahkentang kupas dan potong kotak
1 bhdada ayam yg sudah di rebus dan potong kotak
2 pcbawang merah
2 pcbawang putih
secukupnyalada
secukupnyaGaram
secukupnyagula pasir
bila sukaPenyedap
secukupnyaMinyak untuk menumis
bahan kulit:
250 GRAMtepung terigu Segitiga Biru
600 mlAir
2 sachetSusu full cream
1 sdmgaram
2 butirtelur
1 SDMminyak goreng untuk di masukkan ke dalam bahan kulit
Margarin secukupnya untuk mengoles teflon
150 gramtepung roti
secukupnyaminyak untuk menggoreng risol

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu untuk bahan isi, setelah halus tumis bumbu menggunakan minyak goreng. setelah harum masukkan ayam kentang wortel yang telah direbus dahulu
2

Untuk membuat bahan kulit, saya menggunakan blender (biar cepat) masukkan telur tepung terigu air garam lalu di mix. Setelah rata tuangkan minyak lalu disaring.
3

Panaskan teflon beri sedikit olesan margarin,lalu tuang bahan kulit 1 sendok sayur setelah dikira masak Angkat. masukkan bahan isi lalu dilipat. Jangan lupa Sisakan bahan kulit yang masih mentah untuk olesan risol sebelum digulingkan ke tepung panir
4

Setelah semua selesai.. gulingkan resol ke tepung panir. setelah selesai semua masukkan ke lemari pendingin sebelum di goreng.
5

Lalu goreng resol dengan api besar... setelah itu kecil kan api agar kulit resol tidak pecah.