Soupe à l’oignon gratiné

Name: Soupe à l’oignon gratiné
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 6 oignons; 2 cuillères à soupe farine; 1 cube de bouillon; 1 Litre et demi d’eau; Pain; Emmental râpée

Melulu @cook_18783445

Ma maman avait l’habitude de nous faire cette recette quand on été petit avec mes frères et sœurs

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Soupe à l’oignon gratiné

Melulu @cook_18783445

Ma maman avait l’habitude de nous faire cette recette quand on été petit avec mes frères et sœurs

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Ingrédients

Pour 4 personnes

6oignons
2 cuillères à soupefarine
1cube de bouillon
1 Litreet demi d’eau
Pain
Emmental râpée

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Instructions de cuisine

1

Épluchez les oignons et découpez les en fine lamelle
2

Faites les revenir dans une marmite avec une noisette de beurre
3

Ajoutez les cuillères de farine
4

Dans une casserole faites fondre le cube de bouillon dans de l’eau bouillante. Puis versez sur les oignons
5

Recouvrez et laisser cuire pendant 1h
6

Dans un plat à gratin, versez la soupe. Déposez des croûtons et parsemez de gruyère. Cuire jusqu’à ce que ce soit doré