Instructions de cuisine
- 1
Couper l'aubergine en tranche de 1cm.
- 2
Dans un recipient mélanger l'huile d'olive, l'ail en poudre et les herbes de Provence puis badigeonner les tranches d'aubergine.
- 3
Étaler le concentrer de tomates dessus et rajouter poulet, olives et parmesan avant d'enfourner pour 20 à 25 minutes à 180°C ou jusqu'à ce que l'aubergine soit tendre.
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