Pindang patin asam pedas

Name: Pindang patin asam pedas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan patin; 5 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 4 biji cabe merah besar; 2 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 2 batang sereh; 10 biji cabe hijau kecil; 5 buah tomat; 5 batang kemangi; secukupnya Garam dan penyedap; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air

pipit tasari @2boys_kitchens

Bandar Lampung (Lampung Timur)

Dari kemarin pingin masak pindang tapi belum kesampaian karena lagi sibuk banget... hari ini baru sempet masak dan pas cuaca panas jdi seger seger gimana gitu..jadi mari eksekusi didapur #pejuanggoldenapron2

Lebih banyak

Pindang patin asam pedas

pipit tasari @2boys_kitchens

Bandar Lampung (Lampung Timur)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/2 kgikan patin
5 siungbawang putih
6 siungbawang merah
4 bijicabe merah besar
2 butirkemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
2 batangsereh
10 bijicabe hijau kecil
5 buahtomat
5 batangkemangi
secukupnyaGaram dan penyedap
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama bersihkan ikan patin dan potong menjadi dua bagian
2

Siapkan bumbu halus bawang merah, bawang putih cabe merah besar,kemiri,kunyit,dan jahe lalu haluskan
3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan masukkan sereh yg sudah digeprek tumis lagi dan siram dengan air
4

Masukkan cabe hijau kecil dan tunggu mendidih lalu masukkan ikan patin
5

Masak sampai ikan patin matang dan terakhir masukkan irisan tomat dan daun kemangi...jangan lupa bumbui dengan garam dan penyedap secukupnya angkat dan sajikan