Chicken Masala Arabian
Resep ini dipakai 2 in 1 karena akan dilanjutkan untuk dipakai pembuatan "Nasi Kabsah Masala Arabian" di resep yang lain, happy trying
Chicken Masala Arabian
Resep ini dipakai 2 in 1 karena akan dilanjutkan untuk dipakai pembuatan "Nasi Kabsah Masala Arabian" di resep yang lain, happy trying
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri dan pijat ayam dengan bubuk garam masala, diamkan 15 menit
- 2
Blender bawang merah, bawang putih, bawang bombay
- 3
Blender tomat
- 4
Panaskan minyak 5 sdm, tumis bumbu bawang sampai wangi dan tambahkan cabe hijau
- 5
Masukkan ayam tumis 1 menit
- 6
Masukkan tomat blender
- 7
Masukkan susu full cream dan nanas
- 8
Tambahkan bumbu bubuk kabsah arabian, garam biasa, gula, cicipi rasa hingga balance
- 9
Jika sudah mendidih dan biarkan bumbu meresap sedikit lebih lama tiriskan dan masukkan ke dalam alumunium foil ayam, nanas dan cabe ijonya, tambahkan daun rosemary jika ada agar lebih aromatik
- 10
Untuk membuat super lembut dan empuk bisa kukus di ricecooker dengan mode cook selama 1 jam
- 11
Setelah dikukus bisa dinikmati langsung jika suka untuk tipe basah
- 12
Jika suka tipe ayam kering seperti di cover gambar bisa dilanjutkan bakar atau grill atau oven atau goreng dengan sedikit minyak di teflon
- 13
Happy trying, ingat sisa kuah rendaman bumbu ayam jangan dibuang karena akan dipakai untuk pembuatan nasi kabsah
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar