Sambal Pete Tetelan

Name: Sambal Pete Tetelan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus pete kupas; 500 gram tetelan sapi; Minyak goreng; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saori saos tiram; secukupnya Gula; secukupnya Garam; 10 buah cabe merah besar; 15 buah cabe rawit; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 buah tomat ukuran besar

Titanium_Kitchen @cook_9528072

Sidoarjo

Peteee loverss mana nih suaranya 😀
Menggoda pagi² gini pake nasi anget mantapp 😋

Lebih banyak

Sambal Pete Tetelan

Titanium_Kitchen @cook_9528072

Sidoarjo

Peteee loverss mana nih suaranya 😀
Menggoda pagi² gini pake nasi anget mantapp 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkuspete kupas
500 gramtetelan sapi
Minyak goreng
2 sdmkecap manis
2 sdmsaori saos tiram
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Bumbu halus/ kasar
10 buahcabe merah besar
15 buahcabe rawit
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 buahtomat ukuran besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tetelan, lalu rebus dengan metode 5:30:7 menit. Tiriskan kemudian potong² sesuai selera.
2

Goreng tetelan sampai setengah kering & lanjut goreng pete sampai setengah matang
3

Blender kasar semua bumbu²
4

Siapkan wajan, panaskan minyak & masukkan bumbu. Tumis sampe harum
5

Masukkan tetelan bersamaan dengan pete. Aduk² sampai bumbu tercampur rata. Tambahkan kecap, saori saus tiram, gula & garam. aduk² lagi
6

Koreksi rasa, diamkan sampai bumbu meresap lalu matikan kompor
7

Siap dihidangkan 😍