Patin mangga muda

Name: Patin mangga muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Kg ikan patin; 1 ikat daun kemngi; 2 lembar daun salam; 3 lmbar daun jeruk; 1 bh jeruk nipis buat di peras di ikan ya; 1 btng Serai; 1 bh mangga muda; Rayco; Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 3 bh kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt bubuk lada

Sri Aef Rabil @cook_13859307

Patin mangga muda

Lebih banyak

Patin mangga muda

Sri Aef Rabil @cook_13859307

Patin mangga muda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Kgikan patin
1 ikatdaun kemngi
2 lembardaun salam
3lmbar daun jeruk
1 bhjeruk nipis buat di peras di ikan ya
1 btngSerai
1 bhmangga muda
Rayco
Bumbu halus
5 siungbawang merah
6 siungbawang putih
3 bhkemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1/2 sdtbubuk lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 ikan cuci bersih peras jeruk nipis biar g bau hanyir
2

Haluskan bumbu,dan serut buah mangga,panas kan minyak oseng bumbu hingga wangi,ksh daun salam,daun jeruk n serai smpe harum jika sdh harum msukan patin.
3

Di oseng smpe meresap bumbu ya.jika sdh meresap beri air secukupx.ksih daun kemngi dan mangga muda beri rayco cicipin.biarkan smpe ikan mateng siap di hidangkan